- Nuevo
AlerTox® Sticks: Walnut es un kit de prueba rápido y fácil de usar para la detección cualitativa de alérgenos de nuez en alimentos, bebidas y superficies de producción. Emplea tecnología de flujo lateral, por lo que no requiere equipo de laboratorio ni conocimientos técnicos, y proporciona resultados visuales claros en aproximadamente 10 minutos.
Este test ayuda a verificar ingredientes, gestionar la contaminación cruzada y reforzar los controles de seguridad alimentaria en procesos donde el control de alérgenos de frutos secos (nuez) es esencial para la calidad del producto y la protección del consumidor.