- Neu
AlerTox® Sticks: Walnut ist ein schneller und einfach anzuwendender Testkit zum qualitativen Nachweis von Walnussallergenen in Lebensmitteln, Getränken und Produktionsoberflächen. Der Test basiert auf Lateral-Flow-Technologie, benötigt keine Laborausrüstung oder Fachkenntnisse und liefert klare visuelle Ergebnisse in etwa 10 Minuten.
Dieser Test unterstützt die Überprüfung von Zutaten, die Kontrolle von Kreuzkontaminationen und die Stärkung der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen in Prozessen, bei denen die Kontrolle von Baumnuss-Allergenen (Walnuss) entscheidend für Produktqualität und Verbraucherschutz ist.