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La carta de colores de tomate CTIFL iColorTomato es una herramienta profesional diseñada para el control de calidad del tomate, la evaluación del grado de madurez y la homogeneidad de partidas destinadas a comercialización.
Este muestrario de colores de tomate en formato abanico incorpora 12 hojas con las tonalidades estándar que representan la evolución del color de la piel del fruto durante su proceso de maduración.
El color superficial del tomate es uno de los principales indicadores de calidad, asociado frecuentemente al sabor, dulzor y estado óptimo de cosecha. Gracias a esta tabla de color para tomate, productores, técnicos agrícolas, centrales hortofrutícolas y departamentos de calidad pueden realizar evaluaciones visuales rápidas y precisas.
La guía permite comparar fácilmente diferentes estados de maduración del tomate y verificar la uniformidad del lote comercializado.
La guía colorimétrica de tomate CTIFL facilita un control visual estandarizado, ayudando a mejorar la trazabilidad, la selección de producto y la uniformidad en la comercialización de tomate fresco.
Es una herramienta esencial para productores profesionales, cooperativas agrícolas, técnicos de calidad y empresas exportadoras.