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AlerTox® Sticks: Crustacean ist ein schneller, benutzerfreundlicher Testkit zur qualitativen Erkennung von Krustentier-Allergenen (z. B. Garnelen, Hummer, Krabben) in Lebensmitteln, Getränken und Oberflächen. Er verwendet Laterale-Flow-Technologie ohne Laborausrüstung und liefert visuelle Ergebnisse in etwa 10 Minuten.
Ideal zur Kontrolle von Kreuzkontaminationen, Überprüfung von Zutaten und Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Spezifikationen