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AlerTox® Sticks: Fish è un kit di prova rapido e semplice per il rilevamento qualitativo degli allergeni di pesce in alimenti, bevande e superfici. Utilizza tecnologia a flusso laterale senza necessità di attrezzature di laboratorio, fornendo risultati visivi in circa 10 minuti.
Perfetto per gestire la contaminazione crociata, verificare gli ingredienti e migliorare i controlli di sicurezza alimentare.